Hoe broodbokse jou brood vars hou?
Wenke|02 Julie 2021
Soos ons almal weet, is brood een van die belangrikste kosse in ons alledaagse lewe.Mense koop gewoonlik verskillende brood by winkels.Deesdae begin al hoe meer mense tuis bak, veral sedert COVID-19 uitgebreek het.
1. Hoekom moet ons ons brood vars hou?
Heerlike brood met groot kors en klam binnekant is bros buite en sag van binne.Wanneer ons brood koop of bak, koop of bak ons gewoonlik nie net een brood nie.Ons koop gewoonlik of bak selfs meer vir berging.Daarom maak dit baie saak hoe om brood se brosheid en vogtigheid te behou.
Brood sal maklik oud word as dit nie goed gepreserveer is nie.Die broodstysel sal na 'n kristallyne vorm oorgaan as gevolg van die water wat in die brood voorkom.Die proses van retrogradasie word veroudering genoem.En hierdie proses sal versnel by koeler temperature, soos in yskaste.In 'n woord, brood by kamertemperatuur sal langer vars hou as by koeler temperature.
2. Hoe om ons brood vars onder kamertemperatuur te hou?
Aangesien brood langer vars kan bly onder kamertemperatuur, hoe om ons brood te hou?Moet ons dit in plastieksakke sit of dit net in die buitelug op borde sit?
As jy nie weet hoe om jou brood te bêre en langer vars te hou nie, sal broodbokse jou help om hierdie probleem op te los.
'n Broodboks, of broodhouer, is 'n houer om jou brood of ander gebak te stoor om dit langer vars te hou onder kamertemperature.Brood bokse fasiliteer om beheerde omgewing te skep.Die vog van die brood self sal die humiditeit in die broodhouer verhoog, en die brood sal maklik en vinnig verouder as die broodopberghouer heeltemal lugdig is.Jou brood sal sop en taai word.
Ons ERGODESIGN bamboesbroodboks is egter ontwerp met lugopenings agter vir lugsirkulasie, wat die humiditeit binne die broodopbergkas sal reguleer.Só kon die brood vir dae by kamertemperature vars bly.
Die Back Air vent van ERGODESIGN Bamboo Bread Bin
Sommige mense verkies dalk om papiersakke vir broodberging te gebruik.Ongelukkig werk dit glad nie.Die humiditeit van die brood sal die papiersakke benat, wat die verouderingsproses sal versnel.Aan die ander kant moet jy dalk bekommerd wees oor die muise of ander plae, soos miere of vlieë as jy brood in papiersakke bêre.Ons bamboesbroodbakke sal jou egter help om sulke probleme op te los.Muise en ander plae sal nie in die broodhouer kom nie.Verder is dit meer ekovriendelik deur bamboesbroodbakke te gebruik as om papiersakke te gebruik.(Vir besonderhede, kyk asseblief na ons ander artikel"Oor bamboes laaghout wat in broodbokse gebruik word").
Ter afsluiting, ERGODESIGN broodbokse of broodberging vir kombuis word gebruik vir:
1) stoor en hou jou brood of ander gebak vars onder kamertemperatuur, dus verleng die eetbare tyd;
2) om jou kos te beskerm teen muise en ander plae, soos miere of vlieë.
Het jy nog steeds probleme om jou brood vars te stoor en te hou?Wil jy jou brood langer vars hou?Probeer asseblief ons ERGODESIGN bamboesbrood bokse en jou probleme sal opgelos word.
Postyd: Jul-02-2021